Postup přípravy

1. Kapustové listy blanšírujte 5 minut v osolené vařící vodě.
2. Listy přelijte ledovou vodou a nechte je okapat na papírovém ubrousku.
3. Oloupanou, nakrájenou cibuli orestujte v olivovém oleji.
4. Přidejte nakrájené houby a míchejte, až se odpaří voda z hub.
5. Přidejte nasekané olivy, jemně nasekaný česnek, petrželku, podle chuti osolte, opepřete a míchejte přibližně 2 minuty.
6. Směs rovnoměrně rozdělte na kapustové listy.

• Předkrm
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Houby
• Zelenina