Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Broskve oloupejte, nakrájejte je na silnější plátky a nasypte je do malé zapékací nádoby.
3. Broskve posypte lžíci cukru, pokapejte kokosovým mlékem, přikryjte a dejte je na 15-20 minut do trouby. Alespoň jednou broskve promíchejte.
4. Broskve vyndejte z trouby a nechte je vychladnout.
5. Citronovou šťávu nalijte na talířek, na jiný talířek nasypte barevný cukr.
6. Okraje 3 skleniček namočte v citronové šťávě, pak okraje obalte v cukru. Sklenice dejte do lednice.
7. Broskve nasypte do mixéru, přidejte smetanu a broskve rozmixujte.
8. Přidejte vodku, citronovou šťávu, broskvový likér, led a mixér zapněte jen na pár vteřin. Jen aby se vše jen promíchalo.
9. Koktejl nalijte do vychlazených sklenic a hned podávejte.

• Nápoje, koktejly
• Jídlo do 100 Kč
• Ovoce
• Studená kuchyně