Postup přípravy

1. V hrnci rozehřejte máslo, přidejte nakrájenou cibuli, lístky tymiánu anýz, skořici a hřebíček. Na mírném ohni, za občasného míchání duste 20 minut.
2. Cibuli zalijte vývarem a vařte 15 minut. Polévku podle chuti osolte a opepřete.
3. Mezitím v troubě na plechu opečte plátky bagety.
4. Plátky potřete olejem a opečte je nejdříve z jedné strany, pak bagetu otočte, posypte sýrem, kořením a dopečte.
5. Polévku podávejte s plátkem bagety.

• Polévka
• Francouzské
• Bez masa
• Zelenina