Postup přípravy

1. V hrnci na oleji s máslem nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
2. Přidejte očištěnou, na kostičky nakrájenou mrkev, nakrájený fenykl, zalijte vývarem a vařte 10 minut.
3. Přidejte na malé kousky nakrájené rybí filé, víno, smetanu, jíšku a vařte 10-15 minut.
4. Polévku dochuťte solí a pepřem, přidejte krevety a nechte jen projít varem.
5. Polévku podávejte hustě posypanou nakrájenou petrželkou.

• Polévka
• Francouzské
• Vánoce
• Ryby a mořské plody
• Zelenina