Postup přípravy

1. Třešně krátce povařte s 1 lžící cukru.
2. Žloutky se zbytkem cukru vyšlehejte nad horkou vodní lázní.
3. Přimíchejte rozpuštěnou čokoládu a šlehačku.
4. Na závěr pomalu přimíchejte pevný sníh z bílků a dejte směs na cca 2 hodiny chladit do lednice.
5. Část čokoládové pěny rozdělte do pohárů.
6. Na pěnu dejte připravené třešně a nahoru dejte zbytek čokoládové pěny.
7. Posypte mandlemi a ozdobte kopečkem šlehačky.

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce
• Valentýn
• Studená kuchyně