Postup přípravy

1. Ve vodní lázni nechte rozpustit rozlámanou čokoládu a máslo.
2. V míse vyšlehejte vejce se 100 g pískového cukru , na nejnižší stupeň vmíchejte vychladlou čokoládu s máslem a amaretto.
3. Pak po lžících přidejte prosetou mouku s práškem do pečiva a špetkou soli,nešlehejte ,míchejte vařečkou.
4. Těsto přikryjte folií a nechte přes noc,nebo minimálně 3 hodiny odpočinout v lednici.
5. Z těsta tvarujte kuličky velikosti vlašského ořechu,důkladně je obalte nejdříve cukru krystal,poté v moučkovém cukru .
6. Troubu předehřejte na 170°C.
7. Kuličky pokládejte na plech vyložený pečícím a pečte v předehřáté troubě přibližně 12 minut.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Ke kávě