Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. Kulatou formu vymažte a vysypte moukou, aby byl koláč dost vysoký, použijte menší a vyšší formu.
3. Do misky prosejte mouku, kypřící prášek, vanilkový cukr a sůl.
4. V jiné misce vyšlehejte metličkou moučkový cukr, citronovou kůru, olej, mléko, citronovou šťávu, jogurt, vejce a bílky (z bílku můžete předem vyšlehat sníh, ale není to nutné).
5. Vzniklou směs smíchejte s prosetou moukou, mákem a vymíchejte hladké těsto.
6. Těsto nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě 45-50 minut.
7. Vychladlý koláč potřete polevou a ozdobte nudličkami citronové kůry.
8. Poleva: Vyšlehejte oba druhy sýra s cukrem, citronovou šťávou a citronovou kůrou dohladka, můžete přidat máslo, pokud chcete krém tužší.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě