Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C. Formu vymažte tukem a vysypte moukou.
2. Do misky prosejte mouku, bramborový škrob, kypřící prášek do pečiva a špetku soli.
3. Změklé máslo, vejce a cukr vyšlehejte do světlého krému.
4. Pak smíchejte krém s mascarpone, připravenou moukou, citronovou kůrou a podle potřeby přidejte mléko.
5. Těsto nalijte do formy a pečte v předehřáté troubě 45 - 50 minut.

• Dezerty, koláče
• Italské
• Ke kávě