Postup přípravy

1. Všechny suroviny na zálivku důkladně prošlehejte v misce.
2. Papáju rozkrojte na půlku a oloupejte ji škrabkou, případně nožem. Lžičkou vyškrábejte semínka i s rozměklou částí kolem nich. Papáju nakrájejte na tenké proužky.
3. Oloupanou karotku a ředkev nakrájejte na nudličky – nejlépe škrabkou Julienne na zeleninu.
4. Rajče nakrájejte na velmi tenké plátky.
5. Z chilli papričky vyndejte semínka a nakrájejte ji nadrobno.
6. Kukuřici sceďte, propláchněte vodou a nechte dobře okapat.
7. Papáju a zeleninu nasypte do misky, podle chuti posypte arašídy, zakápněte zálivkou a lehce promíchejte. Hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Asijské
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně