Postup přípravy

1. Květák rozdělte na malé růžičky a vařte v mírně osolené vodě do změknutí.
2. Uvařený květák sceďte a nechte ho dobře okapat.
3. Květák nasypte do misky a rozmačkejte ho šťouchadlem na brambory.
4. Přidejte vejce, sůl, pepř, kmín, majoránku, česnek a strouhanku, přidejte ji tolik, aby směs byla kompaktní a daly se z ní tvarovat maličké placičky.
5. Placičky smažte na oleji z obou stran dozlatova. Upečené nechte osušit na papírové utěrce.
6. Podávejte s tatarskou omáčkou, kterou posypte nakrájenou pažitkou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina