Postup přípravy

1. Do rendlíku nalijte víno ve kterém rozmíchejte kukuřičný škrob a přidejte citronovou šťávu .
2. Za stálého míchání vařte , až omáčka začne houstnout
3. Podle chuti osolte a dochuťte lžičkou cukru .
4. Nakonec do omáčky vmíchejte studené máslo.
5. V pánvi rozehřejte 3 lžíce másla a lžíci oleje.
6. Ryby osolte,opepřete a opečte je z obou stran na oleji s máslem.
7. Po opečení posypte ryby nasekaným koprem.
8. Ryby podávejte přelité omáčkou a s plátky citrónu.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody