Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli a játra nakrájejte na plátky .
2. Játra obalte v hladké mouce a spolu s cibulí je orestujte na olivovém oleji s máslem .
3. Podlijte bílým vínem a duste,až jsou játra měkká .
4. Před dokončením vmíchejte k játrům zelenou petrželku –můžete ji nakrájet,nebo přidat celé snítky.
5. Před servírováním dochuťte solí a pepřem.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina
• Telecí maso