Postup přípravy

1. Propláchnutou pohanku zalijte vodou ( 1 díl pohanky + 2 díly vody) a vodu s pohankou přiveďte k varu . Pak pohanku odstavte z ohně a nechte přikrytou 30 minut „ dojít“.
2. Fazole propláchněte vodou a dobře okapané je nasekejte.
3. V pánvi na rozehřátém másle poduste 5 minut za stálého míchání špenát.
4. Do misky dejte maso,přidejte vychladlou pohanku ,vychladlý špenát,nasekané fazole ,smetanu rozšlehané vejce ,prolisovaný česnek a bramborový škrob. Podle chuti osolte a dobře promíchejte.
5. Ze směsi tvarujte nízké karbanátky ,které zvolna opečte z obou stran v oleji.
6. Karbenátky můžete upéct i v troubě.Uložte je na pečící papír,přikryjte-například alobalem a pečte v troubě předehřáté na 180°C 45 minut.
7. Karbenátky podávejte s cherry rajčaty a oblíbeným zeleným salátem.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Vepřové maso
• Zelenina
• Luštěniny
• Mleté maso