Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 170 °.
2. Plech,nebo formu vymažte tukem a vysypte moukou.
3. Máslo s cukrem vyšlehejte do hustého krému .
4. Přidejte mleté mandle , vanilkový extrakt a promíchejte.
5. Poté přidejte vejce jedno po druhém, polentu, kypřící prášek , sůl ,citronovou kůru, citronovou šťávu a důkladně vše promíchejte.
6. Těsto nalijte na menší,vyšší plech,nebo do kulaté formy,posypte mandlemi a pečte v předehřáté troubě přibližně 45 minut. Na první polovinu pečení koláč přikryjte,aby se mandle nespálily.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě