Postup přípravy

1. V hrnci rozehřejte máslo společně s olivovým olejem.
2. Přidejte najemno nakrájenou cibuli , kurkumu a na mírném ohni míchejte , až cibule zesklovatí .
3. K cibuli nalijte vývar,přisypte bulgur ,přidejte rajčatový protlak a vařte 10 minut.
4. Do polévky přisypte propláchnutou čočku a vařte,až je čočka měkká.
5. Polévku podle chuti osolte a zjemněte jogurtem.
6. Před podáváním posypte libečkem smíchaným s petrželkou a chilli vločkami .

• Polévka
• Východoevropské
• Luštěniny
• Rychlý oběd