Postup přípravy

1. Oloupané brambory nakrájejte na čtvrtky a uvařte je do poloměkka v osolené vodě , uvařené brambory sceďte .
2. V jiném hrnci v osolené vařící vodě povařte přibližně 4 minuty květák rozdělený na malé růžičky , povařený květák sceďte.
3. Brambory a květák nasypte do zapékací misky , zeleninu posypte kmínem,kurkumou, oloupanou , drobně nakrájenou šalotkou , jemně nakrájenou chilli papričkou bez semínek , přidejte olej a zeleninu promíchejte.
4. K zelenině přidejte vývar , přikryjte a dejte na 20 -25 minut do trouby předehřáté na 190 ° C .
5. K měkké zelenině vmíchejte nakrájený koriandr, kdo nemá rád koriandr , přidá nakrájenou petrželku .
6. Podávejte se zeleninovým salátem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Indické