Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 ° C .
2. Očištěný pórek – pouze bílou část – podélně rozkrojte a nakrájejte na plátky.
3. Kuřecí paličky osolte a obalte je v hladké mouce.
4. Maso krátce opečte v pekáčku na oleji.
5. K masu přisypte pórek , přidejte dobře omyté ,překrojené brambory, tymián , drobně nakrájenou chilli papričku , víno a kuřecí vývar . Maso přikryjte a pečte v troubě doměkka.
6. Měkké maso vyndejte , k vypečené šťávě vmíchejte smetanu , ve které rozmíchejte hořčici a škrobovou moučku .
7. Na sporáku vařte 5 minut . Do pekáčku vložte zpět kuřecí paličky a prohřejte je v omáčce.
8. Takto připravené kuřecí paličky můžete podávat například s restovanými zelenými fazolkami.
9. Před podáváním posypte paličky petrželkou , nebo pažitkou.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina