Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 ° C.
2. Maso nakrájejte na kostky .
3. V pekáčku krátce orestujte anglickou slaninu nakrájenou na kostičky. Přidejte maso a orestujte ho ,aby se zatáhlo ,podle potřeby přidejte trochu oleje.
4. K masu nasypte oloupanou , nakrájenou šalotku , maso posypte kmínem a chilli vločkami.
5. Maso podlijte vínem a vývarem , pokapejte sójovou omáčkou ,přikryjte a dejte do předehřáté trouby. Pečte doměkka.
6. Masovou šťávu zahustěte moukou.
7. Podávejte nejlépe s rýží , posypané petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina