Postup přípravy

1. 3 lžíce oleje , sůl , pepř ,nasekaný rozmarýn , nasekaný tymián , šalvěj a nasekaný česnek důkladně promíchejte v malé misce.
2. Z masa připravte plát ,lehce maso naklepejte a mělce nařízněte do masa mřížku.
3. Do masa vetřete bylinkovou směs.
4. Maso srolujte jako roládu , ovažte ho potravinářským provázkem a maso osolte .
5. Maso zabalte do potravinářské folie a nechte přes noc v chladničce.
6. Troubu předehřejte na 180°C .
7. Z masa sundejte folii a položte ho do vymazaného pekáčku .
8. Maso podlijte vývarem , přikryjte a pečte v předehřáté troubě doměkka.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež