Postup přípravy

1. V misce smíchejte nasekané kapary , nastrouhané jablko , sýr , prolisovaný česnek , petrželku a mléko.
2. Vše osolte , promíchejte a podle potřeby přidejte strouhanku.
3. Plátky masa naklepejte , osolte a potřete náplní .
4. Maso srolujte a sepněte párátky , nebo omotejte potravinářskou nití .
5. Maso ze všech stran opečte v pekáčku na oleji .
6. Přidejte vývar , přikryjte a maso dejte do trouby předehřáté na 190° C. Duste 25 minut.
7. K masu přidejte hrášek a baby karotku , dejte zpět do trouby a duste , až je maso měkké .

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina
• Ovoce