Postup přípravy

1. Houby nakrájejte na větší kousky .
2. V rendlíku rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a lžíci másla , přidejte houby , 3 snítky tymiánu a restujte , až houby změknou a odpaří se voda z hub . Hotové houby lehce osolte a dejte stranou.
3. Důkladně omytý pórek nakrájejte na plátky.
4. V hrnci rozehřejte 2 lžíce oleje , přidejte nakrájený pórek a chvilku míchejte.
5. Přilijte zeleninový vývar, přiveďte k varu a přikryté vařte 15 minut.
6. Polévku rozmixujte ponorným mixérem.
7. Polévku podávejte s připravenými houbami , ozdobenou koprem .

• Polévka
• České
• Bez masa
• Houby
• Zelenina