Postup přípravy

1. Do hrnce nalijte vodu , přidejte cukr, rozmarýn, kardamom, badyán a tyčinky skořice. Přiveďte k varu a vařte na středním plameni 15 minut , pak odstavte ze zdroje tepla.
2. Hrušky omyjete a každou podélně překrojte .
3. Půlky hrušek vložte do ještě horkého vývaru z koření a nechte hodinu stát .
4. Půlky hrušek můžete podávat se šlehačkou , vyšlehanou s vanilkovým cukrem.

• Dezerty, koláče
• Francouzské
• Ovoce