Postup přípravy

1. Červenou čočku na cedníku propláchněte pod tekoucí vodou a nechte ji okapat.
2. Na 3 lžících oleje orestujte oloupanou , nakrájenou cibuli.
3. Po chvíli přidejte nastrouhanou mrkev a za občasného míchání společně pár minut restujte.
4. Přidejte drobně nakrájený česnek, lehce osolte , posypte kari kořením a promíchejte .
5. K cibuli a k mrkvi přidejte červenou čočku , vše zalijte horkou vodou a vařte na mírném plameni , až čočka změkne , občas zamíchejte. Všechna voda by se měla vyvařit , pokud nějaká voda zůstane , slijte ji. Čočka by měla získat kašovitou konzistenci i bez mixování.
6. K čočce vmíchejte citronovou šťávu , citronovou kůru a lžíci olivového oleje. Podle potřeby dochuťte solí a nechte vychladnout .

• Pomazánky
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina
• Luštěniny
• Ovoce
• Studená kuchyně