Postup přípravy

1. Ve smetaně rozmíchejte lžičku škrobové moučky.
2. Smetanu nalijte do rendlíku a za stálého míchání přiveďte smetanu k varu, vařte 5 minut .
3. Do smetany vmíchejte nastrouhaný sýr a nasekané kapary . Míchejte , až se sýr rozpustí , dál nevařte.
4. Na oleji s máslem nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
5. Porce ryby osolte ,přidejte je k cibuli , posypte pepřem a opečte je z obou stran dozlatova.
6. Rybu podávejte s omáčkou , posypanou koprem .

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina