Postup přípravy

1. Harissu rozšlehejte s olejem, směsí potřete maso a minimálně půl hodiny ho nechte marinovat .
2. Přebytečnou marinádu nechte okapat .
3. Rozehřejte gril na středně vysokou teplotu.
4. Kotletky položte na mřížku grilu a grilujte z každé strany asi 6 -10 minut ,(záleží ,jak silné kotlety jsou) .
5. Snítky rozmarýnu namočte do marinády a během grilování kotletky potírejte. Hotové kotletky osolte .

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Jehněčí