Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 ° C .
2. Formu na bábovku vymažte tukem a vysypte moukou , ořechy , nebo kokosem.
3. Žloutky utřete s moučkovým a vanilkovým cukrem , přidejte mléko, olej a prosetou mouku s kypřícím práškem do pečiva .
4. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a zlehka ho vmíchejte do těsta. .
5. Borůvky obalte v hrubé mouce .
6. Do připravené formy dejte 1/3 těsta , přisypte část borůvek , přikryjte je těstem, dejte zbytek borůvek a znovu těsto.
7. Formu dejte do předehřáté trouby a pečte přibližně 45 minut . Ne každá trouba peče stejně, bábovku hlídejte . Někdy je třeba i delší doba pečení .

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce
• Ke kávě