Prostreno.cz

Meruňkový likér

K přípravě tohoto likéru spotřebujete meruňky měkké, přezrálé, které se dají velmi snadno rozmáčknout.

19.07.2022 sun
45min

45min příprava

1761 kJ / 420 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost


  • K přípravě
  • 1 kg nakrájených meruněk bez pecek
  • 600 ml vodky
  • 150 ml brandy - případně rum
  • 1 ks tyčinka celé skořice - přibližně 5 cm
  • 6 ks mandlí

Postup přípravy

  1. Vypeckované , nakrájené meruňky dejte do misky a rozmačkejte je , třeba vidličkou (nejlépe to jde rukama) .
  2. Rozmačkané meruňky dejte do pětilitrové sklenice.
  3. Přidejte vodku ,brandy,( nebo rum ) kousek skořice a mandle .
  4. Vzniklou směs nechte měsíc až dva louhovat. Občas láhev protřepejte.
  5. Likér po uplynutí uvedené doby přefiltrujte , nalijte do čistých láhví a dobře je zazátkujte .

TIP:

Nepoužívejte k přípravě meruňková jádra. V meruňkových jádrech se přirozeně vyskytuje sloučenina nazývaná amygdalin, která se po požití jader přeměňuje na kyanid.


Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    189,00 g
  • Sacharidy:

    240,30 g
    • Cukry:

      36,00 g
  • Tuky:

    441,00 g
  • Vláknina:

    108,00 g

Aktivita pro spálení:

694 kcal
86

minut jízdy na kole

66

minut běhu

207

minut uklízení





Podobné recepty

Více receptů

Celkem 0 komentářů

Avatar

Sledujte nás na sociálních sítích:

Reklama

Zavřít

Ohodnoťte recept:
Meruňkový likér

Prostreno.cz
Zavřít Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat
Zavřít

Uvařeno. Gratulujeme!

Pro vložení obsahu je potřeba