Prostreno.cz

Mrkvová marmeláda

Mrkev není jen do polévky nebo k dušení .Vyzkoušejte mrkvovou marmeládu s kardamomem .

10.08.2022 lanvin
50min

20min příprava

30min vaření

552 kJ / 131 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost


  • K přípravě
  • 1.5 kg očištěné ,nastrouhané mrkve - nebo karotky
  • 250 ml vody
  • 400 g želírovacího cukru 2:1
  • 1 ks bio citron - kůra a šťáva
  • 1 ks bio pomeranč - kůra a šťáva
  • 2 ks kardamomu

Postup přípravy

  1. Do rendlíku nalijte vodu ,přidejte kardamom , šťávu a kůru z citronu a pomeranče , přiveďte k varu a vařte 10 minut.
  2. Odstraňte z tepla a přeceďte do jiného , většího hrnce.
  3. Přidejte nastrouhanou mrkev a vařte za stálého míchání 15 minut .
  4. K mrkvi vmíchejte želírovací cukr a vařte maximálně 5 minut.
  5. Horkou marmeládu nalijte do horkých skleniček ,uzavřete víčky a skleničky otočte dnem vzhůru.

Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    33,00 g
  • Sacharidy:

    255,00 g
    • Cukry:

      31,50 g
  • Tuky:

    20,25 g
  • Vláknina:

    102,00 g

Aktivita pro spálení:

280 kcal
35

minut jízdy na kole

26

minut běhu

83

minut uklízení





Podobné recepty

Více receptů


Sledujte nás na sociálních sítích:

Reklama

Potraviny v receptu

pomeranč

47 kcal / 100g
B0,91 g
S11 g
T0,15 g

voda

0 kcal / 100g
B0 g
S0 g
T0 g

citrón

29 kcal / 100g
B1 g
S9 g
T0,5 g

želírovací cukr

400 kcal / 100g
B0 g
S100 g
T0 g
Více informaci na befity
Zavřít

Ohodnoťte recept:
Mrkvová marmeláda

Prostreno.cz
Zavřít Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat
Zavřít

Uvařeno. Gratulujeme!

Pro vložení obsahu je potřeba