Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky .
2. V hrnci na rozpuštěném sádle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a česnek , přidejte maso a orestujte ho ze všech stran .
3. Maso zalijte vývarem, vínem , přidejte nové koření , snítky tymiánu ,podle chuti maso osolte , opepřete a přikryté duste 1.5 hodiny.
4. K masu přidejte nakrájenou papriku , jíšku a duste , až je maso měkké . Doba dušení závisí na kvalitě masa které k přípravě použijete.
5. Pokud máte rádi pikantní pokrmy, přidejte k masu nakrájenou chilli papričku bez semínek.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina