Postup přípravy

1. Omytou , neoloupanou okurku nastrouhejte na hrubém struhadle do misky .
2. Přidejte 2 špetky soli a 1 lžíci vinného octa , promíchejte a nechte cca 15 minut stát .
3. Rybí filé opečte zvolna z obou stran v pánvi s rozehřátým máslem a lžíci oleje. Rybu osolte , opepřete a děrovanou lžíci vyndejte na talíř.
4. Na stejnou pánev nasypte nastrouhanou okurku a duste 2 - 3 minuty .
5. K okurce přilijte smetanu ve které rozmíchejte lžičku kukuřičného škrobu a vařte 5 minut .
6. Přidejte nakrájený kopr , promíchejte , do omáčky vložte opečené rybí filé a filé nechte prohřát.
7. Podávejte s vařenými bramborami .

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina