Postup přípravy

1. Ořechy nasucho orestujte v pánvi , pak ořechy nasekejte.
2. Předehřejte troubu na 175 ° C.
3. Formu o rozměrech 30 x 12 x 8 vymažte tukem a vysypte moukou .
4. Do misky prosejte mouku, jedlou sodu, skořici a sůl.
5. Vejce a cukr vyšlehejte v míse elektrického šlehače do hustého , světlého krému .
6. Snižte rychlost na minimum a pomalu přilévejte olej.
7. Poté vmíchejte rozmačkané banány, jogurt a vanilku.
8. Gumovou stěrkou lehce , ale důkladně vmíchejte moučnou směs a polovinu nasekaných vlašských ořechů.
9. Těsto nalijte do formy , rovnoměrně ho rozetřete a posypte zbylými nasekanými vlašskými ořechy.
10. Pečte 55- 65 minut , nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde suchá.

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce
• Ke kávě