Postup přípravy

1. Do rendlíku nalijte víno , vývar ve kterém rozmíchejte kukuřičný škrob a za stálého míchání vařte , až omáčka začne houstnout .
2. Podle chuti osolte a dochuťte lžičkou cukru .
3. Do omáčky přidejte nakrájený citron a vmíchejte studené máslo.
4. Ryby nakrájejte na větší kousky , osolte je ,opepřete a opečte je z obou stran na oleji s máslem. Po opečení posypte ryby nasekaným koprem.
5. Ryby podávejte přelité omáčkou s plátky citrónu.

• Hlavní chod
• Východoevropské
• Ryby a mořské plody
• Ovoce