Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 170 °C .
2. Všechny suroviny dejte do misky (mouku prosejte) a vše důkladně promíchejte .
3. Vyšší plech ( velikost přibližně 55×280×400 mm ) vymažte tukem a vysypte hrubou moukou.
4. Těsto nalijte na plech a pečte v předehřáté troubě přibližně 50 -60 minut , podle toho , jak peče trouba. Pokud chcete mít perník vysoký ,použijte menší a vyšší plech.
5. Perník můžete podávat například se šlehačkou.

• Dezerty, koláče
• České
• Vánoce
• Ke kávě