Postup přípravy

1. Do malé misky dejte olej , 1 lžíci nastrouhané citronové kůry ,petrželku ,sůl , pepř a vše promíchejte.
2. Z citronu vymačkejte šťávu.
3. Hrušky zbavte jádřinců , podélně je nakrájejte na tenké plátky a pokapejte je citronovou šťávou .
4. Dýňová semínka nasucho orestujte v pánvi.
5. Očištěnou mrkev nakrájejte na tenké nudličky.
6. Omyté , osušené listy salátu rozdělte do 4 misek.
7. Přidejte mrkev , posypte sýrem , přidejte plátky hrušek , posypte dýňovými semínky a vše zakápněte ochuceným olejem. Hned podávejte.

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně