Postup přípravy

1. Oloupané brambory uvařte v osolené vodě doměkka, uvařené brambory sceďte .
2. Vychladlé brambory nakrájejte na plátky.
3. Ředkvičky omyjte , polovinu nakrájejte na velmi tenké plátky , polovinu na čtvrtiny.
4. Očištěný pórek – bílou a kousek zelené části nakrájejte na silnější plátky a blanšírujte je 3 minuty ve vařící vodě. Pórek sceďte , na sítku propláchněte studenou vodou a nechte okapat .
5. Ředkvičky a pórek nasypte k bramborám.
6. Jogurt smíchejte se solí, pepřem , česnekem ,citronovou šťávou , cukrem a petrželkou .
7. Jogurt přidejte k zelenině a jen lehce promíchejte. Nakonec posypte salát klíčky .

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Zelenina