Postup přípravy

1. Vepřové maso nakrájejte na plátky a maso lehce naklepejte.
2. Maso osolte .
3. Do jedné misky nasypte mouku, v druhé misce rozšlehejte vejce , ve třetí misce smíchejte nastrouhaný sýr , bylinky a strouhanku .
4. Každý plátek masa obalte v mouce, poté v rozšlehaných vejcích a nakonec ve směsi bylinek , strouhanky a sýra. Směs dobře přitlačte k masu .
5. Obalené maso dejte na 30 minut do chladničky .
6. Na pánvi rozehřejte olej a postupně řízky opečte . Podávejte s kouskem citronu .

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Ovoce