Postup přípravy

1. Pstruhy omyjte, osušte , osolte je a opepřete i zevnitř .
2. Do každého pstruha vložte 2 plátky citronu , snítku rozmarýnu a snítku tymiánu.
3. Brokolici omyjte a nechte dobře okapat.
4. Na pánvi rozehřejte přepuštěné máslo, přidejte pstruhy a opékejte je 6–7 minut.
5. Po 2 minutách přidejte brokolici a lehce ji osolte .
6. Po 6-7 minutách otočte rybu a brokolici a znovu je opékejte asi 5-8 minut . Doba pečení velmi záleží na velikosti pstruhů .
7. Před podáváním pokapejte ryby citronovou šťávou a posypte je petrželkou .

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Zelenina
• Ovoce