Postup přípravy

1. Anglickou slaninu nakrájejte na drobné kostičky a orestujte ji nasucho v pánvi.
2. Orestovanou slaninu vyndejte děrovanou lžící a nasypte ji na papírový ubrousek .
3. Smetanový sýr smíchejte s prolisovaným česnekem , strouhaným sýrem , vychladlou slaninou a petrželkou.
4. Ze směsi vytvarujte malé kuličky. Kuličky dejte před použitím na 20-30 minut do mrazáku, lépe se pak balí do masa .
5. Do mísy dejte mleté maso, přidejte drobně nakrájenou cibuli ,koření, bramborový škrob, vejce ,zakysanou smetanu , sýr a podle potřeby strouhanku . Vše důkladně vymíchejte.
6. Troubu předehřejte na 180 ° C.
7. Z masové hmoty tvarujte placičky ,na každou položte kuličku náplně a vytvarujte kuličku .
8. Kuličky uložte do pekáčku vyloženého pečícím papírem, pokapejte je olejem, přikryjte a pečte v předehřáté troubě 35-45 minut.
9. Kuličky během pečení minimálně jednou otočte a ke konci pečení pečte odkryté .

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina
• Mleté maso