Postup přípravy

1. Zázvor, česnek, koření garam masala , chilli vločky , papriku a 8 lžic vody dejte do kuchyňského robotu a zpracujte na jemnou pastu .
2. Ve větším rendlíku rozehřejte olej , přisypte cibuli a nechte ji zesklovatět .
3. Přidejte kořenící pastu , maso a dobře promíchejte . Přidejte 300 ml kokosového mléka , osolte a snižte teplo na minimum. Přikryjte a vařte 20 minut.
4. Oloupané brambory uvařte doměkka v osolené vodě. Měkké brambory sceďte, k bramborám přidejte 100 ml kokosového mléka , kurkumu , brambory rozmačkejte a promíchejte .
5. Maso dejte do zapékací misky, na maso rozprostřete připravené brambory a zapékací misku dejte do předehřáté trouby. Pečte 20 minut.

• Hlavní chod
• Španělské
• Hovězí maso
• Vepřové maso
• Zelenina
• Mleté maso