Postup přípravy

1. Prošlehejte majonézu , citronovou šťávu , kopr a česnek . Dochuťte solí a drceným pepřem podle chuti. Dejte do chladničky.
2. Do větší misky dejte mletého lososa , 3 lžíce strouhanky panko, šalotku, jarní cibulku, petrželku, majonézu, dijonskou hořčici , sůl , mletý pepř a podle chuti špetku kajenského pepře. Jemně promíchejte, aby se vše spojilo .
3. Ze směsi tvarujte menší karbanátky a obalte je v panko strouhance.
4. Ve velké pánvi na rozehřátém oleji opečte zvolna karbanátky z obou stran dozlatova. Upečené karbanátky pokládejte na papírovou utěrku .
5. Podávejte s klínky citronu a ochucenou majonézou .

• Hlavní chod
• Francouzské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina
• Ovoce