Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 ° C .
2. Kuřecí stehna osolte , opepřete a potřete česnekem . Sůl, pepř a česnek dobře vetřete do masa.
3. V litinové pánvi , nebo v pekáčku rozehřejte olej , přidejte šalotku , kuřecí maso a opečte ho ze všech stran .
4. K masu přidejte víno , polovinu vývaru , maso přikryjte , dejte do předehřáté trouby a duste 30 minut.
5. K masu přidejte rajčata , lístky tymiánu , 100 ml vývaru ve kterém rozmíchejte kukuřičný škrob a dejte nepřikryté zpět do trouby. Duste , až bude maso měkké .

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina