Postup přípravy

1. V pánvi rozehřejte olej a máslo ,přisypte cibuli a nechte ji zesklovatět.
2. Očištěná játra nakrájejte na nudličky a přidejte je k cibuli .
3. Přidejte víno ,na plátky nakrájený česnek ,olivy , játra , posypte je kmínem a duste doměkka.
4. Hotová játra podle chuti osolte ,opepřete a posypte nakrájenou natí cibulky .

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina
• Ovoce