Postup přípravy

1. Okurky nakrájejte na 2-3 cm plátky.
2. Malou lžičkou odeberte asi polovinu dužiny ze středu každého plátku okurky, abyste vytvořili dutinu. Dužinu vyhoďte.
3. Plátky okurky uložte na servírovací talíř.
4. Avokádo, sýr , lístky tymiánu, pažitku , citronovou kůru a citronovou šťávu rozmixujte v kuchyňském robotu do hladka. Do směsi vmíchejte oříšky a směs jemně osolte .
5. Avokádovou směs dejte do zdobícího sáčku s ozdobným nástavcem.
6. Směsí naplňte plátky okurek .
7. Kanapky posypte nasekanými kapary a citronovou kůrou .

• Na chuť
• Italské
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně