Postup přípravy

1. Rybí filé nakrájejte na stejně velké kostky , navlečte je na špízy a uložte do ploché nízké misky.
2. Metličkou prošlehejte v misce olej, citronovou kůru, citronovou šťávu, oregano , sůl , pepř a česnek .
3. Směsí pokapejte špízy v misce , misku přikryjte a dejte na hodinu do chladničky , během této doby špízy alespoň jednou otočte .
4. Špízy grilujte na středně předehřátém grilu , nebo na grilovací pánvi , podle druhu ryby 6- 10 minut z každé strany .

• Hlavní chod
• Řecké
• Grilování
• Ryby a mořské plody
• Ovoce