Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na malé kousky .
2. Očištěný pórek nakrájejte na plátky.
3. Maso nejprve orestujte na másle s olejem.
4. Přidejte bobkový list, víno, vodu, kostku vývaru ,prolisovaný česnek a rajčatový protlak. Přikryjte a duste 80 minut .
5. K masu přidejte houby, maso podle chuti osolte , opepřete ,dochuťte sójovou omáčkou a duste doměkka.
6. Když je maso měkké , přidejte k masu nakrájený pórek , ve 120 ml vody rozmíchaný škrob a duste ještě 10 minut .

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Houby
• Zelenina