Postup přípravy

1. Každý oloupaný banán nakrájejte podélně na 3 plátky .
2. Ve velké pánvi na středním plameni rozehřejte máslo, přidejte hnědý cukr, skořici a muškátový oříšek. Neustále míchejte , až se cukr rozpustí .
3. Do pánve přidejte nakrájené banány a opatrně je obalte v másle .
4. Sundejte ze zdroje tepla , přidejte rum , VELMI OPATRNĚ zapalte rum a nechte rum odpařit .
5. Umístěte pánev zpět na sporák a pokračujte ve vaření, přibližně 3 minuty.
6. Banány podávejte s kopečky vanilkové zmrzliny .
7. Použijte zralé banány, ale ne příliš zralé, aby po přípravě nebyly kašovité . Pro děti přidejte místo alkoholu jablečný , nebo ananasový džus.

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce