Postup přípravy

1. Na lžíci oleje a lžíci másla nechte zesklovatět nakrájenou šalotku ,přidejte nakrájené žampiony a duste 10 minut .
2. Ve smetaně rozmíchejte škrobovou moučku , přidejte ji k žampionům a vařte za občasného míchání 10 minut .Podle chuti omáčku osolte .
3. Rybí filé osolte a opečte ho z obou stran na 2 lžících másla s jednou lžíci oleje.
4. Rybu podávejte s omáčkou , posypanou nakrájenou pažitkou .

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Houby
• Zelenina