Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na větší kostky , osolte ho a obalte v hladké mouce .
2. V hrnci na oleji orestujte cibuli , přidejte maso a opečte ho ze všech stran.
3. Maso posypte kmínem , přidejte vodu , kostku bujónu a přikryté duste 70 minut.
4. Mrkev oloupejte , nakrájejte ji na větší kousky a přidejte ji k masu . Přikryjte a duste , až bude maso měkké .
5. Smíchejte 1 lžíci kukuřičného škrobu se 100 ml vody. Šlehejte, až bude směs hladká.
6. Směs přidejte k masu , dobře promíchejte a vařte 10 minut .
7. Před podáváním posypte jemně nasekanou petrželkou .

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina