Postup přípravy

1. Droždí rozdrobte ve 100 ml vlažného mléka, přidejte lžičku cukru a lžíci mouky. Vše promíchejte a nechte na teplém místě vzejít kvásek .
2. Do větší misky prosejte mouku , přidejte kvásek , cukr , máslo ,kardamom , zbylé mléko a sůl .
3. Vypracujte hladké těsto , které nechte vykynout .
4. Na potření důkladně promíchejte změklé máslo , cukr ,skořici a kardamom .
5. Troubu předehřejte na 190 ° C .
6. Těsto na pomoučeném válu vyválejte na obdélník velký přibližně 30 x 40 cm a potřete ho ochuceným máslem . .
7. Takto připravený obdélník těsta složte z delší strany na třetiny ( jako dopisní papír do podlouhlé obálky) , rozkrájejte ho na proužky o šířce cca 3 cm a kolem prsů zatočte do uzlů, jeden konec protáhněte, aby se nerozmotaly.
8. Uzly uložte na plech vyložený pečící folií a nechte je ještě 20 min kynout .
9. Plech vložte do předehřáté trouby a pak pečte do zlatova.

• Chléb a pečivo
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ke kávě