Postup přípravy

1. Kuřecí maso osolte a opepřete.
2. Ve velké pánvi , nebo v rendlíku rozehřejte olej a máslo , přidejte kuřecí maso a opečte ho ze všech stran.
3. Přidejte vývar , vinný ocet , přikryjte a duste 30 minut . Přidejte nakrájený fenykl , nakrájené šalotky a duste , až bude maso měkké .
4. Měkké maso posypte natí fenyklu a petrželkou . Podle velikosti kuřecích stehen připravíte 4 , nebo 8 porcí .

• Hlavní chod
• Francouzské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina